【メーカー名】●遠藤商事(株)【特長】●正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【仕様】●サイズ(cm):30●全長(mm):438●質量(g):280●背厚(mm):2.4
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